PANINI PER HAMBURGER SALATI

 INGREDIENTI

100 ml acqua calda
100 ml latte
30 g burro morbido
450 g farina 260
50 g zucchero
10 g sale
1 busta (7gr) lievito di birra
olio
1 uovo
acqua
semi di sesamo o papavero

  PROCEDIMENTO

• Aggiungere all’impasto dei panini normali 50 g di olio e mettere solo 10 g di zucchero, aumentare a 16 g il sale. a volte servono 50 g ulteriori di farina se risultasse troppo umido
• Cuocere a 180° per 30 minuti